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Innovation

Les étudiants du MSc FAM remportent FoodFactory4Us !

18 février 2021
Depuis Octobre 2020, 2 groupes d'étudiants du MSc in Food & Agribusiness Management d'Audencia, sélectionnés parmi de nombreuses équipes ayant soumis des projets, planchent sur le thème "Comment valoriser la biodiversité alimentaire dans votre pays ?"

Ce concours est le 3e concours «Pour une chaîne d'approvisionnement durable» de l'Association ISEKI-Food, sponsorisé par Erasmus+ et l’Union Européenne . L'un des objectifs ? Promouvoir une éducation innovante pour une agriculture durable.

Ce concours, réservé aux étudiants de niveau master dans le domaine de l'agriculture ou de l'agroalimentaire, a fédéré plus de 50 équipes candidates à travers le monde entier !

Deux projets innovants, soumis par des étudiants du MSc FAM, ont été sélectionnés. Depuis Octobre, les étudiants travaillent main dans la main avec les membres de l'association ISEKI, pour développer leurs projets, vérifier leur faisabilité, mais aussi pour travailler plus largement sur la question de la biodiversité dans le monde.

De nombreuses heures de travail enrichissantes, pour débattre, découvrir de nombreux autres projets innovants, constater les failles mais aussi les nombreux axes d'amélioration et innovations possibles en termes de biodiversité alimentaire dans le monde.

 

Mina REMESY, étudiante du MSc FAM, participante d'un des projets sélectionnés dans le cadre du concours :

Nous avons envoyé fin janvier le dossier final de notre projet. Le 18 février, nous disposions de 10mn pour pitcher notre projet devant un jury composé de scientifiques & de professionnels de l'industrie agroalimentaire !

 

Corinne LAMOUR, directrice du MSc FAM :

Ce concours est l'occasion pour les étudiants de mettre en pratique les connaissances acquises en cours, d'en acquérir de nouvelles, de s'entrainer à défendre des idées, de prendre confiance en eux et surtout... de s'amuser ! C'est un challenge !

Après des mois de travail, au milieu de nombreuses équipes aux idées novatrices, l'équipe d'étudiants du MSc FAM présentant le projet "Reverse and Diverse" remporte ce concours ! Leur proposition ? Transformer le gaspillage alimentaire en nourriture probiotique, améliorer la santé et diversifier l'alimentation au Nigeria !

Un immense bravo à tous les participants et au groupe vainqueur !

Envie d'en savoir plus sur notre MSc in Food & Agribusiness Management ? C'est par là !


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